Todo lo que necesitas saber de la vitamina K2:

Como hemos comentado anteriormente, la vitamina K2 ayuda a la correcta absorción de calcio por
los huesos. Sin embargo, la vitamina K2 va más allá de esto, ya que controla seis reacciones en el
cuerpo, vamos a verlas en detalle.

Recordemos que la vitamina K2 (menaquinona) recibe su nombre debido a su parecido con la
vitamina K1 (filoquinona), sin embargo, son totalmente diferentes en cuanto a su función en el
cuerpo. La vitamina K1 tiene como función principal ayudar a la coagulación de la sangre, se
encuentra en varios alimentos, principalmente verduras. Por su parte la vitamina K2 es la encargada
de activar las proteínas del cuerpo llamadas proteínas K-dependientes, su síntesis se logra en una
menor medida de manera natural por el organismo por lo que su deficiencia es bastante común, el
único alimento que la contiene de manera natural es un plato típico japones llamado Natto, y la
estabilidad de la molécula solo se logró desarrollar para alimentos hasta el 2019, por eso su
suplementación aún no se encuentra en grandes cantidades como otras vitaminas como la vitamina
A o la vitamina C.
Proteínas K-dependientes:
Proteína de la matriz GLA – (Matrix GLA Protein “MGP”) Esta proteína tiene gran afinidad para ligar
iones de calcio, su función principal es prevenir la calcificación de los tejidos blandos del cuerpo y
evitar la degradación de las fibras elásticas.
Osteocalcina – Esta proteína se encuentra en varios órganos del cuerpo, sin embargo, se encuentra
en gran medida en los huesos y en los dientes. Cuando esta proteína es activada por la vitamina K2
su función principal es la de ligar calcio a los huesos.
Proteína GRP (GLA-rich protein) – Esta proteína es liberada por el organismo cuando se encuentran
altos niveles de calcio en las fibras cardiovasculares, ya que su función principal es inhibir la
calcificación de las arterias, pero, para comenzar su proceso de inhibición y descalcificación esta
proteína primero debe estar activa, este proceso se llama carboxilación y solo se produce cuando
está en presencia de la vitamina K2.
Proteína GAS6 (Growht-arrest specific protein 6) – Esta proteína es la encargada de programar la
apoptosis celular, el cual es el proceso de programación de la muerte celular con el fin de controlar
su desarrollo y crecimiento anormal, previniendo de esta manera la inflamación de los órganos.
Proteína S (Protein S) – Esta proteína cumple la función de actuar como anticoagulante, lo cual la
involucra en la prevención de la generación de trombos.
Proteína C (Protein C) – Esta proteína está involucrada en la regulación de la anticoagulación,
inflamación y muerte celular además de esto esta proteína se encarga de la permeabilidad de las
paredes internas de las venas.
Entendiendo las reacciones en las que está involucrada la vitamina K2 es posible destacar sus
cualidades:
1) A través de la activación de la osteocalcina y la MGP la vitamina K2 lleva el calcio
directamente a los huesos, así el calcio se deposita en donde deber ser, evitando futuras
complicaciones y manteniendo nuestros huesos fuertes y saludables.
2) Con la activación de la proteína GRP la vitamina K2 previene la calcificación de las fibras
cardiovasculares, manteniendo nuestro corazón sano.
3) La activación de las proteínas GAS6 y la proteína S generan que las células cumplan un
correcto proceso de apoptosis, evitando su crecimiento irregular y su posterior
estancamiento en las venas, arterias u otros órganos, de esta manera nos ayuda a prevenir
la generación de trombos y procesos pro-inflamatorios.
4) Cuando se activa la proteína C esta nos ayuda a tener la permeabilidad correcta de las
paredes internas de las venas evitando la acumulación de glóbulos grasos y manteniendo
nuestra circulación en óptimas condiciones.
Hay que recordar que no toda la vitamina K2 es igual, existen dos tipos de vitamina K2 y tres familias
de las mismas, los dos tipos son trans-menaquinona y Cis-menaquinona y las tres familias son la 4-
menaquinona, 7-menaquinona y 14-menaquinona, la única que se mantiene activa en el cuerpo por
un tiempo prolongado para ser utilizada como complemento en la alimentación es la Transmenaquinona 7, el tipo cis es inactivo biológicamente y las familias 4 y 14 solo son activas durante
unas pocas horas en el cuerpo. GoUp contiene 100% Trans-menaquinona 7 (K2 – MK7)
microencapsulada para protegerla de reacciones externas y la luz solar, garantizando todos los
beneficios de la vitamina K2 en un alimento.